Las cenas familiares son una de las mejores tradiciones que existen. Reunir a varias familias alrededor de una mesa grande, que los primos jueguen juntos, que los adultos disfruten de una conversacion relajada mientras cenan. Pero cuando llega la cuenta, la situacion se complica de una forma que no ocurre en las cenas entre amigos sin hijos. Hay menus infantiles de diferentes precios, ninos que solo comieron la mitad de su plato, bebes que no comieron nada pero sus padres pidieron un pure extra, adolescentes que pidieron del menu de adultos, y botellas de vino que solo compartieron algunas familias.

Dividir la cuenta entre el numero total de personas en la mesa no tiene sentido cuando la mitad son ninos que comieron platos de 6 euros y la otra mitad son adultos que comieron platos de 20 euros. Dividir a partes iguales entre familias tampoco es justo si una familia tiene un hijo y otra tiene tres. Y dividir por articulo es tedioso cuando hay quince personas en la mesa y los ninos pidieron cosas que medio comieron sus padres.

Existe una forma mejor de hacerlo. Vamos a recorrer los escenarios mas comunes y las soluciones mas practicas.

El metodo de division por familias

La forma mas natural y justa de dividir la cuenta en una cena con varias familias es agrupar los gastos por unidad familiar. Cada familia paga por lo que consumieron sus miembros (adultos y ninos) mas una parte proporcional de los gastos compartidos.

El proceso es asi:

  1. Identificar los gastos de cada familia: platos de adultos, platos de ninos, bebidas individuales de cada familia.
  2. Identificar los gastos compartidos: entrantes para toda la mesa, pan, botellas de vino o agua que se compartieron entre varias familias.
  3. Asignar a cada familia sus gastos propios.
  4. Dividir los gastos compartidos entre las familias que participaron en ellos.
  5. Sumar los gastos propios mas la parte de los compartidos para obtener el total de cada familia.

Este metodo es justo porque refleja lo que realmente consumio cada familia. La familia con tres ninos paga mas en menus infantiles que la familia con un solo nino, pero no paga el vino que no bebio. La familia sin hijos paga sus platos de adulto y su parte de los entrantes, pero no subsidia los menus infantiles de las otras familias.

Menu infantil: como manejarlo

La mayoria de restaurantes ofrecen un menu infantil a precio fijo. Esto simplifica mucho las cosas: cada nino que pidio del menu infantil tiene un coste claro que se asigna directamente a su familia. Si el menu infantil cuesta 8 euros y la familia tiene dos ninos, esa familia paga 16 euros por sus ninos, ademas de lo que pidieron los adultos.

Donde las cosas se complican es con los ninos que estan en esa edad intermedia: demasiado mayores para el menu infantil pero que tampoco van a comerse un plato completo de adulto. Algunos restaurantes ofrecen media porcion o porcion reducida para adolescentes. Si esa opcion existe, es perfecta. Si no, la familia puede pedir un plato de adulto para compartir entre dos adolescentes, o un plato de adulto para el nino sabiendo que los padres acabaran comiendose lo que sobre.

En cualquier caso, lo que el nino pidio se asigna a la cuenta de su familia. Si pidio del menu infantil, su familia paga el precio del menu infantil. Si pidio un plato de adulto, su familia paga ese plato. No es justo pedir a las otras familias que subsidien la comida de un nino que pidio un chuleton porque tenia hambre.

Bebes en la mesa

Los bebes son el caso mas simple y el mas complicado a la vez. Simple porque un bebe no pide del menu: come pure de casa, potitos o trozos de la comida de sus padres. Complicado porque a veces los padres piden extras para el bebe que aparecen en la cuenta: un pure de verduras, un plato de arroz blanco, fruta cortada.

La regla general es que cualquier cosa que se pida para el bebe va a la cuenta de su familia. Si los padres piden un pure de verduras para el bebe por 4 euros, esos 4 euros son de esa familia. El bebe no cuenta como comensal a la hora de dividir los gastos compartidos, porque su consumo es minimo y ya esta cubierto por los extras que pidieron sus padres.

Un detalle importante: muchos restaurantes no cobran por sillas altas, agua para preparar biberones o calentar potitos. Estos servicios son cortesias del establecimiento. Si el restaurante cobra algo por estos servicios (lo cual es raro), deberia ir a la cuenta de la familia con el bebe.

Cuando los ninos no comen todo

Todos los padres conocen la escena: pides un plato para tu hijo, el nino come tres bocados, dice que ya esta lleno, y el padre acaba comiendose el resto. La pregunta es: deberia la familia pagar el precio completo del plato si el nino apenas lo toco?

La respuesta corta es si. El plato fue pedido, el plato fue servido, el restaurante cobro por el plato. Que el nino se lo comiera entero, a medias o no lo tocara no cambia el coste. Y en la practica, el padre que se termino el plato del nino comio gratis, asi que el coste del plato se compensa.

Lo que no es justo es incluir el plato del nino que no se comio como "gasto compartido" de toda la mesa. Si tu hijo no quiso su pasta, eso no es problema de las otras familias. Es un coste de tu familia, exactamente igual que si tu como adulto hubieras pedido algo y no te hubiera gustado.

Entrantes y platos para compartir

Las cenas familiares suelen empezar con entrantes compartidos: pan, aceitunas, croquetas, ensaladas, queso. Estos platos van al centro de la mesa y todo el mundo pica. La pregunta es como dividirlos.

La opcion mas practica es dividir los entrantes compartidos equitativamente entre las familias que los consumieron. Si tres familias compartieron una tabla de quesos de 18 euros, son 6 euros por familia. No por persona, por familia. Esto tiene sentido porque los adultos suelen comer mas entrantes que los ninos, pero la unidad de cuenta es la familia.

Si un entrante fue pedido por una sola familia para ellos, va a su cuenta. Si alguien pidio unas gambas al ajillo porque le apetecia a el, y las demas familias no las tocaron, ese plato es suyo.

Las botellas de vino son un caso especial. Si todos los adultos de todas las familias compartieron el vino, se divide equitativamente entre las familias. Pero si una familia no bebe alcohol, no deberia pagar por el vino. En ese caso, el vino se divide solo entre las familias que bebieron.

Ejemplo practico completo

Veamos un ejemplo real. Tres familias cenan juntas. Familia A: dos adultos, un nino. Familia B: dos adultos, dos ninos. Familia C: dos adultos, sin hijos.

La cuenta total es de 280 euros. Desglose:

Division:

Entrantes compartidos (24 euros / 3 familias): 8 euros cada familia.

Vino (48 euros / 2 familias, A y C): 24 euros cada una. Familia B no paga vino.

Postres adultos compartidos (30 euros / 3 familias): 10 euros cada familia.

Postres ninos: Familia A paga los de su nino (8 euros), Familia B paga los de sus ninos (12 euros).

Resultado por familia:

Total: 96 + 98 + 86 = 280 euros. Cuadra perfectamente.

Hacer este calculo con papel y lapiz en la mesa del restaurante, con tres ninos correteando y los camareros esperando, es un ejercicio de paciencia extrema. Con la app splittalo y su modo Familias, introduces el numero de familias, los adultos y ninos de cada una, el precio del menu infantil y los extras, y la app calcula todo en segundos.

Cuando una familia quiere pagar de mas

A veces, una familia con mejor posicion economica quiere invitar a parte de la cena o cubrir un porcentaje mayor. Esto es un gesto generoso que deberia aceptarse sin vergüenza. La mejor forma de manejarlo es que esa familia diga antes de pedir: "esta noche los entrantes los invitamos nosotros" o "el vino corre de nuestra cuenta". Asi queda claro desde el principio y se puede excluir ese gasto de la division.

Lo que resulta incomodo es la discusion post-cena de "no, deja, ya pago yo mas" o "insisto en pagar tu parte". Estas negociaciones de cortesia son bien intencionadas pero generan confusion y a menudo nadie queda contento. Si alguien quiere ser generoso, que lo comunique antes de pedir. Si no, se divide de forma justa y punto.

Consejos practicos para cenas familiares

Acordad el metodo de division antes de sentaros. Un mensaje rapido en el grupo de WhatsApp familiar diciendo "dividimos por familias como la ultima vez?" evita toda la discusion al final.

Pedid los menus infantiles juntos. Si todos los ninos van a pedir del mismo menu infantil, es mas facil agrupar ese coste y dividirlo que intentar asignar cada plato individual.

Separad el vino de los refrescos. Esta es la mayor fuente de injusticia en cenas familiares. Si una familia no bebe alcohol, no deberia pagar las botellas de vino de las otras. Estableced desde el principio que el alcohol lo pagan quienes lo consumen.

No conteis a los ninos como comensales completos. A la hora de dividir los gastos compartidos, dividid entre familias, no entre personas. Un nino no come la misma cantidad de entrantes que un adulto, y contar a un nino de tres anos como un comensal completo inflaria injustamente la parte de esa familia.

Redondead y no discutais por centimos. En cenas familiares, la precision al centimo es menos importante que la relacion familiar. Si la cuenta de una familia sale en 96.37 euros, redondead a 96 o 97 y pasad pagina. Los centimos no merecen una discusion.

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